風のゆくえ 〜湘南日記〜

風のゆくえ別館 〜さらさらゆくよ〜 旅行日記

China Moon Cafe チャイナムーンカフェ/ウブド

Category : バリ島の美味しいもの






De Ubud Villaに併設されている台湾料理屋さん(?)へ行ってみました。上の写真は翌日の昼間に撮ったもの。ハノマン通りからモンキーフォレスト通りへの曲がり角にあります。

 
左の写真の席が気に入っちゃって、他の席から移ってみました。我が家にもこういう空間があるといいなぁ。

 
コソンはお決まりのビンタン♪私はたぶんパイナップルとなにかのジュースです。(覚えてないの)医食同源の国らしく、飲み物には効果効能が書かれており、私は迷わず「便秘」によさそうなものを選びました。バリに来てもお腹をこわすどころか、下剤を飲んでいる私です。(食事の記事なのに…失礼)ルンピアと餃子も頼んでみました。どちらも美味しい♪ただ、餃子のタレは日本で食べるラー油&しょうゆと酢ではなくて・・・なんだったっけ?タレがあまり美味しくなかったのが残念。



 
左はワンタンメンで右はセサミ・オイル・チキンヌードル。このチキンヌードルが激ウマでした。ゴマの風味が効いててコクがあるのにさっぱりしている。麺が極細なのも私の好み♪
ここはかき氷がウリみたいですね。デザートを食べる習慣がないのでチャレンジしてません。今度、おやつに寄ってみようかな。


Tag : *食@ウブド

にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(0) | - | △TOP |

warung enak ワルン エナ

Category : バリ島の美味しいもの





BERGEDEL JAGUNG
とうもろこしの天ぷら

BIHUN
ビーフン

SATE KAMBING
サテ カンビン


ウブドの街のちょっとはずれにあるレストラン。水着着てる猿(の像)がいるところ。この日は誰かの何かの出版記念のパーティがあるとかで、奥の席は貸切だった。奥の方が見晴らしが良くて気持ちよさそうだったのに、残念。「インドネシア中のあらゆるメニューが食べられる」とnayaちゃんがブログに書いてたので来てみたかったのだ。(ここここ。あぁ、やっぱり。2階は眺めがよいのね。)

インドネシア中の料理をみんな食べてやるっ!と思っていたのに、結局食べたのは上の3品。あんまり冒険してないのだった。ナシチャンプルによくのっかってる「とうもろこしの天ぷら」風のものは揚げたて♪衣はサクサク、とうもろこしはプチプチで美味しかった。ナシチャンプルにのってるのは冷めてるものね。とうもろこし大好き。
なんでこんなちょっとしか食べなかったのか?今ではなぞなのである。リスタフェルを食べたかったはずなのに、すっかり忘れていたのだ。

トイレにはペーパータオルが重ねて置いてあるのだが、欧米系の婦人がこれを手に取ったら、全部つながっちゃって、はらはらはらはらと床に落ちそうになった。手品でトランプがいっぱい出てくるみたいな感じ。「oh!」と慌てる婦人。にやけながら眺める私。


warung enak


Tag : *食@ウブド
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(9) | - | △TOP |

Three Monkeysのラクサ

Category : バリ島の美味しいもの




ウブドについたら真っ先に向かってしまうThree Monkeys Cafe。
ここで"ミント・トニック"という飲み物を飲むのが楽しみなのです。
レモン・ジンジャー・フィズ(ノンアルコール)も美味しい。
小さな田んぼの緑も気持ちがいいし、まったりしちゃうなぁ。

ラクサが美味しかった。海老のダシとココナツが絶妙。
中毒になりそうな美味さです。
これを食べてから、nayaちゃんに作り方を教わって自分でも作り、
翌年のバリではあちこちでラクサを食べた。


劇的に美味かったラクサ 美味かったクエ・ティアウ・ゴレン

Tag : *食@ウブド *Three Monkeys
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(0) | trackbacks(0) | △TOP |

ジャグン・バカール

Category : バリ島の美味しいもの


 

ウブドのサッカー場の角で、焼きとうもろこしを売ってました。
香ばしい、よい香り。私はとうもろこしが大好き。
バリ島のとうもろこしは日本のものとは違って、少し水分が少なく硬い。
でも、このタレがうまい。
口の周りも辛くなるほど結構スパイシーで、ちょっと甘い。



Tag: *食@ウブド
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(0) | trackbacks(0) | △TOP |

Tutmak トゥトゥマック(ウブド)

Category : バリ島の美味しいもの




 写真の上部をクリックするとスライドショーが止まります。
 写真の右側をクリックすると次に進み、左側クリックで前に戻ります。


Kue Tiau Noodles with Chiken (Rp26000)
Green Goddess Lasagna (Rp45000)
Bagus!


Tag*食@ウブド *Jl.Dewi Sita *トゥトゥマック
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(2) | trackbacks(0) | △TOP |

Rizka Cafe リツカ・カフェ

Category : バリ島の美味しいもの

2004年6月 バリ島 ウブド
Rizka Cafe リツカ・カフェ(スクマ通り)

 
散歩の途中、水分補給に寄ったカフェ。
そんなにお腹も減ってないのに、ハの字がミー・クワを頼む。
メンはインド・ミー(インスタント)だけど、野菜がいっぱい入っていて、スパイシーで美味しかった。
壁には手書きの「認定書」がいっぱい貼ってあった。
「Rizka Cafeは世界一落ち着くカフェであることを認定します!」って。
日本語あり、英語あり。
確かに。落ち着くわ。
近くに泊まってたら通うかも。

Tag: *食@ウブド
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(0) | trackbacks(0) | △TOP |

WARUNG TAMAN ワルン・タマン

Category : バリ島の美味しいもの

2004年6月 バリ島 ウブド
WARUNG TAMAN ワルン・タマン(スリウェダリ通り)

  


またまた麺類ばかり食べている私たち。
ワンタンメンと汁ビーフン。
ワルン・タマンのワンタンは、皮がしっかりしていて水餃子のような印象。

Tag: *食@ウブド
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(0) | trackbacks(0) | △TOP |

Tropical View Cafe トロピカル・ビュー・カフェ

Category : バリ島の美味しいもの

2004年6月 バリ島 ウブド
Tropical View Cafe トロピカル・ビュー・カフェ(モンキーフォレスト通り)
  

田んぼが見渡せて素敵なところ。
ハの字が頼んだ「トロピカルチキンなんちゃら」はタンドリーチキンみたいで美味しかった。
でも、私の頼んだナシ・ゴレン・スペシャルはイマヒトツ。
悲しい。そしてまた食べなおす

Tag: *食@ウブド
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(0) | trackbacks(0) | △TOP |

WARUNG MADURA ワルン・マドゥーラ

Category : バリ島の美味しいもの

2004年6月 バリ島 ウブド
WARUNG MADURA ワルン・マドゥーラ(ラヤ・ウブド通り)

  

またまたサテ・カンビンを食べる。
炭焼きの匂いに誘われてしまうのです。
バイクで乗りつけてお持ち帰りするお姉さんが多かった。

サテ・カンビンは美味しい♪
このグレ・カンビンをご飯にちょっとずつ掛けて食べるとまた美味いのだ。でも、クタのナイト・マーケットの時みたいに暑くならなかった。汗もあまりかかず。



Tag: *食@ウブド
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(0) | trackbacks(0) | △TOP |

MARTABAK マルタバ

Category : バリ島の美味しいもの

2004年6月 バリ島 ウブド

MARTABAK マルタバ(屋台の食べ物。スーパーマーケットHoreHoreの入り口にて)

毎日のようにHoreHoreスーパーで買い物していたので、いっつもいっつも気になっていた屋台。
なんだか良くわからないので、色々聞いてみたけど、やっぱりわからない。
ならば食べてみよう!ということで「SPECIAL」を注文っ!
その場で小麦粉を練って、びったんびったんと台に打ち付けたり、手のひらでぐるんぐるんして伸ばした生地を油で揚げ焼きにして、中に卵でとじたお肉などを入れて焼いたもの。
美味かったー!
何気にこれが一番かも〜。  Rp7000



Tag: *食@ウブド
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(0) | trackbacks(0) | △TOP |

TERAZOテラッツォ

Category : バリ島の美味しいもの

  

2004年6月 バリ島ウブド
天井が高くて開放的。風が通って気持ちいい。
頼んでもいないのに水が出てくるレストランです。(笑
お菓子もついていた。
食べきれない。
持ってかえっていいですか?…心の中で聞いてみた。目で訴えてみた。それ以上の勇気はなかった。
アイス・ロイヤル・ミルクティーを頼んでしまったけど、以前飲んだアイスティーのほうが美味しかったな。
そして、またまた麺を食す。
美味しかったよ〜。TERAZOは高いけど美味しいのよ。
いや、決して高くはないのです。このときは節約旅行だったので「1皿Rp1万以内っ!」が合言葉だったんです。もう高らかに宣言していました。 パクチーは苦手なので、ちょっと横へどける。
でも、ほんの少しだけ食べてみようかな〜と口に入れる。激しく後悔する。泣く。


 

TERAZOテラッツォ
スウェタ通り、アンカサの奥。

Tag: *食@ウブド
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(0) | trackbacks(0) | △TOP |

カキアン・ベーカリー

Category : バリ島の美味しいもの

  

  


2004年6月 バリ島ウブド
ウブドの宿はカキアン・バンガロ−。
なので食事は時々カキアンのコーヒーショップでとった。
バリ島に滞在して2週間ほど経ち、甘くないお茶を飲みたくて飲みたくて仕方なくなっていた。
こんなにお茶とかウーロン茶を飲みたくなるとは思わなかったので、何も用意してこなかった。
売ってると思っていたし。
(以前は売っていたの。旅の最後の方になってHoreHoreスーパーで缶のお茶を発見)
そんなとき、カキアンの玄米茶やウーロン茶を飲むとほっとする。
注文してから「まさか…砂糖入りじゃ???」と不安になったが、砂糖は別添だった。
(でもやっぱり砂糖を入れる人もいるのね)

カルボナーラ、タスマニアン・スモークサーモン(オープン・サンド)が美味しかった♪

  

インドネシアンもあります。
定番のナシ・ゴレン、ミー・ゴレン、ソト・アヤムも美味しい。ナシ・ゴレンの卵は半熟目玉焼きが好き。
FRAPPIOという名前のフローズン・ドリンクが美味しい。
種類がいろいろあります。
これはアッサムティ。


Tag: *食@ウブド *カキアン
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(0) | trackbacks(0) | △TOP |

初バビ・グリン

Category : バリ島つれづれ旅行記(2000)




 

ネカ美術館で「どこか美味しいお店知りませんか?」と声を掛けてくれた女の子2人とバビ・グリンを食べに行った。ずっと前にバリ島に来たとき、ガイドにこのお店を勧められたのだけど、一緒に旅行してた友達に却下されて食べられなかったのよね。物凄く混んでた。注文の仕方がわからなかったので、ともぞうが列にならんでお持ち帰りようを買ってきてくれた。隣の集会場のようなところで椅子に座って食べた。なぜかスプーンとフォークを持ち歩いている私。しかも4つ持ってたのでそれぞれスプーンかフォークで食べた。手で食べてみればよかったな。辛かった〜。火を噴きながら食べたよ。でも美味しい♪女の子2人は1泊500円の宿に泊まっていて、最後に…どこだっけ?有名な高級ホテルに泊まりたいので節約してるんだって言ってた。バビ・グリンは5000ルピア。これから先のお昼ご飯はこれで決まりね。500円の宿はベッドが湿っててあんまり帰りたくないんだって。でもちょっと興味ある…500円の宿。

Tag : *バビ・グリン *食@ウブド
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島つれづれ旅行記(2000) | comments(0) | trackbacks(0) | △TOP |

Cafe DIAN(ウブド)

Category : バリ島の美味しいもの


ウブドのモンキーフォレスト通り。

注文した飲み物は
アイス・カフェラテ ビンタン×2本 アラックコーラ ライムスカッシュ






「ゴールデンプラウン」
エビフライはサクサク♪
大好きなタルタルソースがたっぷりで美味しかった。



「チキン・コルドン・ブルー」
鶏肉にチーズとハムをサンドして揚げた物。
私好みのクリーミーな美味しさ♪
この後、メニューにチキンコルドンブルーを見つけると注文してみたけど
ここのが一番美味しかった。





Tag: *食@ウブド
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(0) | trackbacks(0) | △TOP |

Ayu's Kitchen

Category : バリ島の美味しいもの




BENDI'Sでいまひとつ満足いかなかった我々は
Ayu's Kitchenで食べなおしだ。

アラックを頼んだら、無かった(T□T)
切らしちゃったのね。

もうおなかがいっぱいなので、
ベジタブルスープとチキン・サテをオーダー。
どちらも美味しかった。
ここはバリ料理を出してるお店で
メニューに「ラワール」もあったので
是非食べてみたいと思っていたけれど
今回は機会に恵まれませんでした。
今度行くときは絶対食べてみようと思う。






Tag: *食@ウブド
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(0) | trackbacks(0) | △TOP |

BENDI'S

Category : バリ島の美味しいもの




コマネカの向いにあるレストランはいつも人がいっぱいいるので気になって行ってみた…ら、人がいっぱいいると感じたのは気のせいだったと知る。
テラスにテーブルが3つあり、その3つが埋まっていると、客がいっぱいいるように見えるだけだったのだ。あ〜、騙された。
安いのはいいけれど、感動するほどの美味しさはない。
食べなおしが必要である。



Tag: *食@ウブド
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(0) | trackbacks(0) | △TOP |

ムルニーズ・ワルン(Murni's)でお茶する

Category : バリ島の美味しいもの

ムルニーズワルン ムルニーズワルン

コソンはホットレモン、私はIceモカ。
下の方に川は見えるけれど、それほど景色はよくない。
リスが小枝をクルクルと渡るのを眺めていた。

私のバリ―神々の宿る島の記憶に登場するカフェだ。
以前、ひとりでバリ島を旅行したときには何度か通った。
(ホテルチャンプアンに泊まったので近くて便利だったの)

暑がりのコソンがまさかホットレモンを頼むとは思わなかったのでびっくり。
随分歩いたので、ふたりとも本当に疲れてしまったみたい。
温かくて甘いレモンは染み渡る美味しさでした。

Tag: *食@ウブド
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(0) | trackbacks(0) | △TOP |

カキアン・ベーカリー

Category : バリ島の美味しいもの

カキアンベーカリーでガムランボールを売ってることを思い出し、
値段を確かめるために歩く。
途中のお店で細かいものを色々買いながら(笑)

カキアン・ベーカリーでアイス・玄米茶。
コソンはアイス・カフェ・ラテを飲んだ。
私はショーケースをじろじろと眺め倒した末、クリームデニッシュを食べた。
クリームがクリームチーズっぽくて結構重かったなぁ。

カキアン・ベーカリー

ストラップのついたガムランボールが売ってた。結構かわいかった。
椰子のお砂糖を薄く四角くしたものがあって惹かれた。見た目は黒糖みたい。
丁子やコーヒー、ジンジャーなどのフレーバーがある。
コーヒーに入れたり、お茶請けとして食べても美味しいらしい。
ジンジャーはいいな。紅茶に入れたら美味しそうだ。

カキアン・ベーカリー

カキアンベーカリーはお食事も美味しい。
カキアンのシナモンロールも激ウマなのだ。(以前にも書いたかな?)

ぐるぐるぐるぐる…はて?私たちはウブドの街を何周するのだろう?
食器のお店のお姉さん、KOUのお姉さんが手を振ってくれた。
工事現場のお兄さんにも「ヘイっ!」と挨拶された。

Tag: *食@ウブド *カキアン
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(0) | trackbacks(0) | △TOP |

イブ・オカでバビグリン

Category : バリ島の美味しいもの

イブオカibuokaでバビグリン

まだ届いたばかりっぽい子豚の丸焼きがあった。
パリパリの皮を食べられるってことね♪
タイミングが悪いと皮を食べられないことがあるのでラッキー♪


イブオカibuokaでバビグリン

イブオカはきれいになっていた。
(キレイにしたけど、また混沌としちゃいそうな一歩手前)
看板も新しい。たぶんツーリスト用の値段でしょう。
初めて食べたときは5千ルピアだったなぁ。(今は1万5千ルピア)


イブオカibuokaでバビグリン

マンギス(マンゴースチン)美味いです♪


イブオカibuokaでバビグリン

美味しかったよー。
日本でも食べられればいいのにな。
それとも、ここで食べるから旨いのか?

Tag : *バビ・グリン *食@ウブド
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(0) | trackbacks(0) | △TOP |

ヌリーズ・ワルン Nuri's Warung / ウブド

Category : バリ島の美味しいもの

ヌリーズワルン
チェンダナから歩いて歩いて歩いて歩いてやっと辿り着いたワルン。
遠かったわ〜。なんで歩いちゃったんだろ?歩くの好きだからいいのだけど。
欧米人のおじさんが昼間っからビールを飲んで楽しそうにしているワルンです。
店内は…?カントリー?


ヌリーズワルンスペアリブが食べたかったの。
「スペアリブ イズ ベリーグーッ!」と
お店の女の子にも勧められて注文しました。
スペアリブは表のグリルで焼いてくれるの。
いい香りが漂ってきます。
お味もベリーグーっ!でした。
ナシゴレンもキャベツなどの野菜がシャキシャキしてて美味しかったわ。
歩いた甲斐がありました。
でも前からチェックしてたポテトフライを食べるの忘れた(T▽T)
楽しみにしていたのに…っ!
ホテルに帰ってバリフリークを見て気づきました。
「H.I.Sバリフリーク」



ヌリーズワルン

Tag: *食@ウブド
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(0) | trackbacks(0) | △TOP |

ロータス・レーン / ウブド

Category : バリ島の美味しいもの

有名なお店だけれど、なかなか入る機会のなかったお店。
疲れて、他に行くあてもなかったので、ついフラリと入ってしまいました。

ロータスレーン
あまりお腹が空いてなかったので、ソトアヤムとルンピア(春巻き)とサテを頼んだ。
ソトアヤムもルンピアもあまり美味しくなかったけれど、サテは美味しかった♪
できれば柚子胡椒をつけて食べたい味。

ロータスレーン
足元に蚊がいっぱいいた。
虫除けを塗ったときにはすでに3箇所も刺されていた。

ロータスレーン
お腹いっぱいといいながら、この写真を見ると随分いっぱい食べてる感じね。

Tag: *食@ウブド
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(0) | trackbacks(0) | △TOP |

WARUNG HOKKIAN ワルン ホッキアン /ウブド

Category : バリ島の美味しいもの

WARUNG HOKKIAN WARUNG HOKKIAN
私たちが勝手に「おじさんの店」と呼んでいるお店。(以前の記事はこちら
以前はモンキーフォレストの東側にあった。
今回、ウブドに移動してきたとき、車の中からおじさんの店をチェックしたら、土産物屋さんに変わっていたので、もう店を閉めてしまったのかと、とても残念に思っていたの。
歩いてDELTADEWATAへ行った帰り、ジャラン・ラヤ・ウブドで見覚えのある看板を見つけて足を止めた。
「あっ!おじさんの店っ!」
おじさんは場所を変えて店を続けていたのだ。
DELTADEWATAは遠かったけれど、歩いていってよかった!
歩いてなければ、きっと見つけられなかった!

おじさんの店はショーケースに新鮮な野菜がたっぷり並んでいた。
どんぶりもきれいに並べられているので期待が高まる♪
女の子が2人、手伝いをしていて、おじさんは楽しそうに料理を作っていた。

WARUNG HOKKIAN WARUNG HOKKIAN
私はMIE KUAH PANSIT(ミークアパンシットーワンタンメン)、コソンはMIE CAPCAY(ミーチャプチャイーあんかけ焼きそば)を頼んだ。
ワンタンは揚げワンタンだった。お味は…こんなだっけ?
コソンのミーチャプチャイはトロミがついていてあつあつで美味かったっ!
おじさんは以前より若くなったように見えた。
若い女の子と一緒に働いているからかな?

Tag: *食@ウブド *ホッキアン
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(2) | trackbacks(0) | △TOP |

ハノマン・ジュース・ジャ / ウブド

Category : バリ島の美味しいもの

ハノマン・ジュース・ジャ

Hanoman Juice Ja
散歩中に喉が渇いて渇いて仕方がなくなって寄ったカフェ。
あれ?雨宿りだったかな?
本か雑誌かネットか…どこかで、スイス人オーナーのオーガニック・フードのお店だと後から思い出した。

ハノマン・ジュース・ジャ

ずっと「今回こそ再チャレンジするぞ!」と思いながらまだ果たせずにいた
「アボカド・ジュースを飲む♪」をここで達成する。
でも、期待していたチョコレートの渦巻きはなかった(T-T)
オーガニックのチョコはないんだろうか?
ちょっと青臭かった。
だいたいバリ島でオーガニックってできるんだろうか?
オーガニックの基準ってかなり高いはず。
農薬は使わないとしても、化学調味料はたっぷりだ。
わたしらは化学調味料大好きなので、どーってことはないけれど。
コソンはカフェオレを頼んだのだっけ?
ちょっとアルコール風の香りがするの。
「おいらアボカドの方がいい」
「わたくしはコーヒーの方がいいです」と取替えっこしたままとなった。

ハノマン・ジュース・ジャ

のんびりできるカフェです。
今度は何か食べてみたい。

ハノマン通りからデヴィ・シタ通りに移転しました。

Tag: *食@ウブド
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(0) | trackbacks(0) | △TOP |

CAFE KITA / ウブド

Category : バリ島の美味しいもの

CAFE KITAのビーフンクア CAFE KITAお飲み物

CAFE KITA ナシ・チャプチャイ「ワルン・ミー・テガル」は「カフェ・キタ」というお店に変わっていた。カタカナで「カフェ・キタ」と大きく書いてある。コソンの希望で入ってみた。メニューも日本語で書かれてた。ビーフン・クア(汁ビーフン)とナシ・チャプチャイ(あんかけチャーハン)とエビチリを注文した。Nasi CapCai(ナシ・チャプチャイ)は文句の付け所のない美味さだった。
ビーフンは美味いんだけど、後味にほのかなアンモニア臭がする。
具のイカかな?
それさえなければ美味しいのに。お腹は壊しませんでした。
(それは私たちだから?)
エビチリは、私の求めているエビチリではなかった(T-T)

ビンタンビールも冷えていて、
アイスティーもお米の炊いた匂いはしなかった。よかった。美味しかった♪

Tag: *食@ウブド *Jl.Hanoman
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(0) | trackbacks(0) | △TOP |

Nasi Ayam Kedewatanナシアヤムクデワタン

Category : バリ島の美味しいもの

ナシ・アヤム・クデワタン

ウブドの渓谷沿いでは「チャハヤ・デワタ」に泊まった。
この周辺は何もないのだけど、ホテルを出て南へ下ると比較的大きなお寺の向かいにこのお店がある。
「Nasi Ayam Kedewatan=IBU MANGKU」
携帯から|ナシ・チャンプール|にも書いたけれど、とにかく辛かったー。
気絶するかと思った。
書き忘れてたけど、ほっぺを噛んでしまったのに感覚がなかったのだ。
後で血豆になってて気づいた。

2度目は「旅の指さし会話帳 インドネシア」で「卵 いっぱい」と言ったら
「ヤッ!(はい)」と言って戻っていったお姉さんだったけど、
運ばれてきた料理には卵は1個しかなかった(T-T)



テーブル席と奥にお座敷があり、初回はテーブルへ、2度目はお座敷に座った。
しかし、この右端の女性の像はなんだろう?

ibu mangku

お店の中はとてもキレイで、こんな水盤が飾ってあったりする。
色合いもとてもきれい。
コソンがお勘定してくれている間、ずっと眺めていた。
チョンチョンっと指でつついてみたりして…。

初回にとなりのテーブルのおじさんが飲んでいて、
飲みたくてたまらなくなったみかん水「エス・ジュルッ」
2回目に行ったときに頼んだ。
美味しいですぅ。
私は初回にスプライトで失敗したので、今度は「テ・ボトル」にした。
正解だった。
甘さが辛さをやわらげてくれる。

Nasi Ayam kedewatan

向いのお寺でウパチャラ(お祭り)があるようで、道が物凄く渋滞していた。
交通整理役のお兄さんも大忙しだ。トランシーバーで連絡を取りながら交通整理。

ibu mangku

家の中にもお寺のようなものがある。

ibu mangku
この看板を見つけてくださいね。



Tag: *食@ウブド *ナシ・アヤム・クデワタン
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(11) | trackbacks(0) | △TOP |

Tutmak(トゥトゥマック)のシナモンロール

Category : バリ島の美味しいもの

tutmakシナモンロール

座布団の敷いてある板の間へあがった。
Ice CofeeとIce Cafe late。
それと、何か食べようか…食べまいか…迷った末にシナモンロールを注文した。
「Enjoy!」と笑顔で供されたシナモンロールは、500mlの牛乳パックくらいの大きさだった。
お腹は空いてない。ちょっとだけ食べるつもりだったのに、すごいボリウムで驚く。
シナモンロールは温めなおされてあつあつだった。「うまいうまい」とむさぼり食べる。
お腹いっぱいだったはずが止まらない。
最初は「いらない」と言っていたコソンも「ちょっとちょーだい♪」と手を伸ばす。
私ってば、よっぽどうまそうに食べていたのね。

この後も、やっぱりtutmakに通いつめていた私たち…。

Tag: *食@ウブド *Jl.Dewi Sita *トゥトゥマック
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(0) | trackbacks(0) | △TOP |

Mie Ayam Jakarta

Category : バリ島の美味しいもの





ジャラン・ラヤ・ウブドを東へ行ったところにある麺のお店です。
黄色い垂れ幕が目印。

ワンタンはトュルトュルでお出汁も効いていて美味しかった。
コソンのkonplit specialもマッシュルームがいい味出してる。

飲み物のメニューの中に「ソーダグンビラ」を見つけて、
翌々日にまた行っちゃった。
お店の女の子が覚えていてくれたみたいで、笑顔で迎えてくれた。
話には聞いていたソーダグンビラ…一体どんな味がするのだろう?

大きなジョッキに大きな缶を傾けて乗せている。
何かが少しずつトロトロと注がれていた…コンデンスミルクだ。
そこへ真っ赤なシロップ、そして手づかみで氷。
ソーダ水が添えられて供された。
まずは儀式。(写真を撮ること)
ソーダ水を少し注いでかき混ぜる。
コンデンスミルクと赤いシロップが混ざってピンクになった。
さらにソーダを7文目くらいまでそそいでクルクルかき混ぜる。
少し味見♪
ん?!んんんん?!!あ、なかなかじゃない?
不思議味。


Tag: *食@ウブド
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(0) | trackbacks(0) | △TOP |

Mint Tonic - ミント・トニック

Category : バリ島の美味しいもの

ミント・トニック  レモン・ジンジャー・スカッシュ  田んぼが見える席


ウブドの暑さに負けて立ち寄ったThree Monkeys Cafeで、美味しい飲み物を発見。

左がミント・トニック。
生ミントのソースにトニックウォーターを注いで飲む。
乾いた喉にスルスルと入り、ミントの香りがすっきりさせてくれる。
すばらしい♪

真ん中がレモン・ジンジャー・スカッシュ。
こちらもすっきりと美味しかった。ジンジャーがからかったけど。
グラスに刺してあるレモングラスをかじったら、とってもよい香り。
レモングラス…嫌いな筈なのに。
新鮮なレモングラスって本当はこんなに清々しくてよい香りなのね。
暑さもさっぱり洗い流してくれるような美味さでした。


しいたけのスパゲティ

見た目「なんじゃこりゃ?」のスパゲティは名前を忘れてしまった。
(最初の頃は日記にきちんと食べたものの名前と価格を書いていたの
 だけどこの辺になるともういい加減になってきている。)
なぜか美味しい。なぜ美味しいのかわからない。
しいたけがいっぱい入っているので、たぶん出汁の味がするのだ。
たぶんだけど。
そして、お醤油味なのです。


BLTAサンド

コソンの頼んだBLTAサンドも美味しかった。
B=ベーコン
L=レタス
T=トマト
A=アボカドです。


お通し?  調味料もかわいい


Tag: *食@ウブド *Three Monkeys *Jl.Monky Forest
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(0) | trackbacks(0) | △TOP |

ナシ・チャンプール♪(バリ島より携帯にて)

Category : バリ島つれづれ旅行記(2006)

NASI AYAM KEDEWATAN
一昨日の話になる。
お昼ご飯を求めて探索に出掛けた。ホテルを出て右(南)に100メートル程行ったところに
「IBU MANGKUイブ・マンクー(NASI AYAM KEDEWATANナシ・アヤム・クデワタン)」という店を発見!
店内には木製のテーブルと椅子が並んでいて清潔そうで明るい。(イブ・オカよりも断然キレイ。)地元の人で賑わっていた。ショーケースのおかずは辛そう!食べられるかちょっと心配。でもナシ・チャンプル2つ頼んでみた。(スプライトも2つ。)


席について周りを見ると、欧米人やアジア系の外国人もいることに気付いた。でもローカルの視線もひしひしと感じる。(食べてる途中でアジア人が数組、車でのりつけた。わざわざ出掛けてくる観光客もいるのね。)向いのお寺がお祭りのようで、交通整理のお兄さんがトランシーバー片手に笛を吹きながら忙しくしていた。

ナシ・チャンプルは辛かった!!でもご飯が白くてつやつや・ほかほかで美味しい。物凄い汗をかいた。舌がしびれた。ちよっとわなわなした。

ちょうどオーケン(大槻ケンジ)の本で「辛くて気絶するカレー」の話しを読んだばかりだ。
「辛いもの食べて気絶するなんて、そんなバカみたいなこと書いたって騙されないんだから。」と思っていたら、そんなバカみたいなことは本当にあるみたい。旨いっ!旨いけど辛いっ!辛いけど旨いっ!旨いから止まらない!
でもなかなか食べ進まない。完食するまでがとても長く感じた。視界が狭くなってる気がした。たぶん、気が遠くなってたんだ。額から汗が垂れて頬を伝う。「これ涙ぢゃないよ」と八の字に一応言っておいた。こんなに汗をかいたことなんて、未だかつてないかもしれない。「こんなに汗をかくあんたを初めてみた」と八の字も言ってる。辛いもので人は気絶することもあるのかも。


スプライトは舌のシビレが助長されていかんっ!足がシビレた時に触るようなものだ。


でも食べ終わったら辛さはあっという間にひいた。また食べたくなっているから不思議。
「オレはもうダメだ」と言っていた八の字も「次は飲み物をあのみかん水にする」と言ってる。(ローカルのおじさんが飲んでいた)


そして、さっきまた食べた。
同じ辛さの筈なのに、今回は呆気なく、汗のひとつぶもかかずに完食。
汗をたっぷりかいてホットになったところで、プールにザブーンのつもりだったのに…。なんだか肩透かし。

Tag : *食@ウブド *ナシ・アヤム・クデワタン
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島つれづれ旅行記(2006) | comments(4) | trackbacks(0) | △TOP |

WARUNG MIE TEGAL ワルンミーテガル

Category : バリ島の美味しいもの

2004年6月 バリ島 ウブド
WARUNG MIE TEGAL ワルンミーテガル(ハノマン通り) ←Cafe Kitaに変わってました

  

ハヌマン通りにある麺類のお店。
ワルンの入り口は夜台風なんだけど、奥には田んぼが見渡せる座敷があって素敵♪
色々食べましたが何でも美味しかったわ♪

Kwe            Rp9000
Mie Ayam Jamur  Rp9000
Ice Tea          Rp2000
Small ビンタン     Rp8000  など。


  

Tag: *食@ウブド *Jl.Hanoman
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(0) | trackbacks(0) | △TOP |

The Noodle ザ・ヌードルズ

Category : バリ島の美味しいもの

2004年6月 バリ島 ウブド
The Noodle ザ・ヌードルズ(ラヤ・ウブド通り) ←閉店してました。

ワンタンメンっ!美味しかった♪
ワルン・タマンより、MIE88より、
こちらのワンタンメンの方が好き♪

小さいお椀のスープを麺にかけて食べます。
お椀の色がすごいけど。
子供のころの公民館の湯のみ茶碗もこんな色だったなぁ。
…と思えば大丈夫。
完食っ!





Tag: *食@ウブド
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(0) | trackbacks(0) | △TOP |

Alang Alang アランアラン

Category : バリ島の美味しいもの

2004年6月 バリ島 ウブド
Alang Alang アランアラン(閉店してました)





田んぼの蛍が見えるかもしれない…と思って、田んぼの中に新しくできたAlangAlangというレストランへ。
最初は蛍が飛んでいるなんて分からなかったのだけど、
よーく目を凝らして暗がりをみていると…飛んでる!飛んでる!
1匹見つけると、次々に見えてくる。
ここから見える「ウブド・ビュー・バンガロー」や「ビユッククン・スイート」なんて部屋から蛍が見えるんだろうなぁ。今度はあそこに泊まりたい。

アボカドのカクテルサラダやスペアリブなど、お料理も美味しかった。
ビンタンビールのコースターにはなんだか楽しいことが書いてあった。
これ1個しか見なかったけれど、他のにはなんて書いてあったんだろう?

ウエイトレスのタユンさんはレゴンダンスの先生。
アルマで教えているそうだ。
優雅に舞っているけれど、影の努力はすごいらしい。
正座してお腹を引き締めた状態で30分。
手のひらを合わせて指をそらせ、人差し指と中指をクルクル回す動作を30分。
指をそらせるために、床に手をついて矯正したり…などなど痛いことをいっぱいしている。
だよね。じゃないとあんなに指はそらないよ。
そして目の動きもすごい。素敵っ♪
今度、習っちゃおうかな。
タユンはレゴン・ダンスのCDジャケットにモデルとして登場しているそうだ。
次の日、ミュージック・ショップにCDを探しに行って買ってしまった。うふふ。
インドネシア語やバリ語をたくさん教わる。
なんてったって客は私たちだけだった。タユンを独り占め。
バリ語は発音が難しい~(>_<。)ゝ
「マ」と「メ」の間、「ト」と「ツ」の間〜みたいなのがいっぱい。
メモ帳にいっぱい書いてあるけど、今みても何のことかさっぱり分からない。

Tag: *食@ウブド
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(0) | trackbacks(0) | △TOP |

IBU OKA イブ・オカ

Category : バリ島の美味しいもの

2004年6月 バリ島 ウブド
IBU OKA イブ・オカ(スウェタ通り)
  

バビ・グリン(子豚の丸焼きのせご飯)のお店。
イブ・オカのバビグリンはパワーアップしていた。
…というか、ちょうどいい時間に行ったのかも知れないけど。
前より大盛りだった気がするし、大きな豚の皮がのっていた。パリパリでうまかった。
看板もパワーアップしていた。

Tag : *バビ・グリン *食@ウブド
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(0) | trackbacks(0) | △TOP |

WARUNG HOKKIAN ワルン・ホッキアン

Category : バリ島の美味しいもの

  

  

WARUNG HOKKIAN ワルン・ホッキアン

私たちは「おじさんの店」と呼んでいる。
言葉数は少ないけど、いつもニコニコしている優しい感じのおじさん。
料理は見た目は悪いけど、どれを食べても同じような味なんだけれども、でも美味いっ!
メニューの中に「チキンorビーフ」など書かれているが、聞かれたことは無く、
大抵すべて投入されている。

*モンキーフォレストの東側からラヤ・ウブド通りに移転 ⇒記事はこちら

Tag: *食@ウブド *ホッキアン
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(0) | trackbacks(0) | △TOP |

WARUNG MADE

Category : バリ島の美味しいもの



WARUNG MADE(ハノマン通り。モンキーフォレスト通りとぶつかる角っちょあたり)

ナシ・チャンプルのお店。
から揚げなどがアツアツで美味しかった。でも辛かったー。
ブフォーっっと火を噴きながら食べた。
ゴーヤが入ってるのを見たらちょっと親しみを感じた。

Tag: *食@ウブド
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 湘南情報へ にほんブログ村 ライフスタイルブログ 海辺の暮らしへ
| バリ島の美味しいもの | comments(0) | trackbacks(0) | △TOP |
CATEGORY
ENTRY
COMMENT
Blog People
LINK
ARCHIVE
OTHERS
MOBILE