風のゆくえ 〜湘南日記〜

風のゆくえ別館 〜さらさらゆくよ〜 旅行日記

バリ・インダー Bali Indah / クタ

Category : バリ島の美味しいもの





 

 


結構暗かったので、写真がブレブレです(T-T)

クタに着いたとき、車の中から発見した店。
店先で何かを焼いていて美味しそうに煙が上がっていたのだ。
間口に比べて、びっくりするくらい店内は広かった。ドメスティックの団体さん利用が多いのかな?
ビニールコーティングされた座面や背もたれのスチールのイスがデパートの食堂を思わせる。子供の頃、オムライスやお子様ランチを食べた懐かしい時代。
途中で年配の日本人グループがやってきて、ますます「デパートの大食堂」な雰囲気になった。

お通しはマンゴーの何かだった。なんだったんだろう?忘却の彼方。

*アヤムゴレン
周りはパリパリ、中はジューシーな「お手本」みたいな美味しいアヤムゴレンだった。ほんのり甘い香りがする。揚げ油はココナッツオイルか、バターが入っているのかもしれない。

*ナシゴレン
チャーハン味でバリらしさはないけれど美味しかった。パラパラに炒められてて好きな味。

*サテ・アヤム
これもやわらかくてジューシー。
タレも甘すぎないところが私好みだった。

*チュミチュミ・ゴレン
注文すると、アオリイカを見せてくれた。「これでいいですか?」ってな感じ。
胴体だけで30センチ以上ありそうな大きなアオリでびっくりしたが「うんうん」と言ってしまう。
炒め物だと思っていたら、衣つきの揚げ物だった。
想像とは違ったけれど、衣サクサク、イカは柔らかくて美味しい♪
食べきれなかった分はブンクスしました。

この夜、コソンは腹を壊して何度もトイレに起きていた。
チュミゴレンにやられたのだ。
なぜなら、この人は残りのチュミゴレンも全部食べたからだ。
私は出なくて困っているというのに。
前日の夜、アローゼン(下剤)を2包飲んだけど、ちょっとしか出なかった。
コソンのを少し分けて欲しい。

「今日はレートが急によくなって、89.50でした。
 りーまんぶらざーずの影響でしょーな。」と日記に書いてあった。



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Admin
COMMENT
アラックです。
美味しそう!!
やっぱりビンタンがいりますね!!
一本、いや二本です!
アラック | 2010/03/07 7:54 AM
■アラックさん
やっぱりビンタンは欠かせませんよねっ!
私はお酒を飲めないのですが、
バリ島ではビンタンがとっても美味しく感じるときがあります。
そういう時は夫のビンタンを半分も飲んじゃって…(*^m^*)
さらさ@管理人 | 2010/03/10 2:50 PM
はじめまして。
ユートラベルノートの増谷と申します。
ブログ楽しく拝見させていただきました。

実は、この記事を見て、わたしたちのサイト「ユートラベルノート」にもぜひ、このような実際に行かれた方の旅行情報が欲しいと思い、ご連絡させていただきました。
ユートラベルノートでは国内・海外に関するブログや情報を集めてみなさんの旅行に役立つ記事を作っています。 今までは「韓国」についてブロガーの方に登録して頂き、一緒に記事を作ってまいりました。
今後は世界に拡大し、国内はもちろん、アジアを中心に世界各国の記事もどんどん作っていく予定です。
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ぜひ一度、気軽に遊びにきてください。
utravelnote | 2010/03/12 1:31 PM
■増谷さん
楽しそうなサイトへのお誘いありがとうございます。
さらさ@管理人 | 2010/03/16 8:34 PM









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