De Ubud Villaに併設されている台湾料理屋さん（？）へ行ってみました。上の写真は翌日の昼間に撮ったもの。ハノマン通りからモンキーフォレスト通りへの曲がり角にあります。

　
左の写真の席が気に入っちゃって、他の席から移ってみました。我が家にもこういう空間があるといいなぁ。

　
コソンはお決まりのビンタン♪私はたぶんパイナップルジュースです。（覚えてないの）ルンピアと餃子も頼んでみました。どちらも美味しい♪



　
左はワンタンメンで右はセサミ・オイル・チキンヌードル。このチキンヌードルが激ウマでした。ゴマの風味が効いててコクがあるのにさっぱりしている。麺が極細なのも私の好み♪
ここはかき氷がウリみたいですね。デザートを食べる習慣がないのでチャレンジしてません。今度、おやつに寄ってみようかな。

いきなり飛びますが、旅の後半はサヌールでした。ウブドからサヌールへ移動してきた日の夕食は人気のカユマニス。５時過ぎに行ったらまだオープンしてなくて近くのパサール・センゴルを冷やかしたり、海まで歩いたりしながら時間をつぶした。夕方になると、地元の人たちも海に出てきてとても賑やかになる。


店内はナチュラル系の家具で落ち着いてます。客は私たちのみでした。オープン直後だったものね。旅行していて思うのだけど、どうやら私たちって他の人たちと食事する時間が微妙にずれている。私が夜に弱くて起きていられないから、夕食も早く摂って早く部屋に帰ることが多い。夕焼けの時間にレストランの中で食事してるのってもったいないのにね。

　


パンでございます。バターには黒胡椒が混ぜてあった？覚えてない。


突き出し…だったと思う。中に何か入っていたのか、入ってなかったのか？覚えてない。


エビの炒め物？それともパパイヤのサラダだったか？忘却の彼方。


サーロインステーキは盛り付けがちょっと食欲うせる感じだったけど（手前のソースは見た目悪いっしょ。お肉の下に敷くなりしたほうがいいと思う）、お肉が柔らかくて激ウマでした。ワサビソースと書いてあったけど、ワサビの香りはしなかったのが残念。


ラクサ。
あんまり特徴の無い味でした。もっとエビの出汁が濃厚なほうが好きだ。具も少なくて食べた気がしない。スリーモンキーズのがとっても美味しかったので、ここのは評判がよかっただけに期待しすぎたのかも。ちょっとがっかり。

お国変わればファーストフードの味もメニューも変わる。以前、ジャカルタのマクドナルドで食べたマックのハンバーガーがめちゃくちゃエスニックで笑った。使われているスパイスがアジアなのかな。辛かったし。「こりゃ、マックじゃねーべ。」と思ったものです。クアラルンプールのマックもやっぱりエスニックだった。

上段の写真はバリ島のマクドナルドで食べたチキンのフライ。下段の写真たちはケンタッキーフライドチキンで食べたものもの。パン類ではなく、ご飯がついてくるというのがなんともミステリアスで、目からうろこがぽろり。ケンタなんて丼だし。バリ島のファーストフードのチキンはご飯に合う。マックでは小袋入りのサンバルもついてきてご飯にもかけると激ウマ。サンバルはこのマクドナルドのが一番美味しいんじゃないかと密かに思っているくらいだ。（ケンタには店内に巨大ディスペンサーが設置されているので、そこからサンバルなどをじゃぶじゃぶ持ってこられる。）

それに私さぁ、ケンタッキーのフライドチキンをおかずに、ご飯食べる人なんですよぉ。日本のケンタとご飯ってあんまり合わない気もするんだけど、パンよりもご飯をこよなく愛しているので仕方ないのです。
「マックでご飯」というバリ島の法則（？）で考えると、日本のファーストフード店にもご飯があってよさそうなもんだけど、ないわね。これからもつくらないだろうね。

余談ですが、日本のファーストフードで一番好きなのはモス。モスにはライスバーガーというつわものがいる。あれが登場したときは「ありえない」と思ったけど、食べてみたら美味しいし、今でもちゃんと生き残っているのだからすばらしい。
次に好きなのはフレッシュネスバーガー。ドリンクの種類が多くて美味い！

Elle a table (エル・ア・ターブル) 2009年 07月号の巻末で、Alilaホテルの秘密のレシピを公開している。「Alila Manggis」「Alila Ubud」「Alila Villas Uluwatu」の３つのホテルから‘遥かなるバリへ導いてくれる、エキゾチックな１６品’(*^m^*)
アリラで食事をしたことがないので、味も雰囲気も想像するのみなのですが、レシピを見ただけでもう、ココロがバリ島にさらわれてしまったのです。

口の中がすっかりエスニックになってしまった。エビ美味しそう(≧∇≦)/　アボカドのスムージーにアリラマンギス風ナシゴレン、サテのソースも載っている。手に入りにくい材料が多いけど、買える場所などの注記もあるので、なんだか今日いけそーな気がするー。（今日は作らないけど）

パンタイ・クタ通りのメルキュール並び、サークルＫの隣にクタ・シーサイド・フードコート kuta seaside food courtが出来てた。24時間営業らしいので到着時の夕食はここで軽く食べるのもありかも。昼間は閑散としてたが、夜はかなり賑わっていた。食事しなかったので味はわからないけれど。最近よく見る「ＭＯＥＮＡ fresh」というジューススタンドにエス･テレールを見つけたので挑戦してみたという訳だ。エス･テレールは色んなフルーツにココナッツミルクをかけた飲み物。ココナッツ大好きなので、きっとエス・テレールも大好きに違いない。…ということで、コソンが海に行っている間に道路を渡って買いに行く。エス・テレールは普通のとスペシャルがあったので、ここは奮発してスペシャルをいってみた！どでかいカップに入ったエステレール。「わーい♪」と浮かれて受け取る…と、むむ？なにやらヤバイ匂いが…。私が上顎洞に炎症を起こした時の膿（うみ）の匂いがほんのりと漂ってくるような…。いやいや、そんなはずはないでしょう。違うところからにおってくるのでしょう。一口食べてみる…(；△゜;)　やっぱり匂いはココからだー！臭い臭い！臭くて食べられない。鼻をつまんでも食べられない。うー。何の匂いだろう？とかき回してみると、ドリアンだ。ドリアンが入っていた。スペシャルを頼んだのがいけなかったのか…。ドリアン…匂いはなんだが美味いのだという噂はよく聞くが、やっぱり美味くないよ！食べられないよ！私は匂いに弱いのだ。海から戻ってきたコソンに食わしたが、コソンも２口でやめた。知り合いのビーチボーイに無理矢理押し付ける。「ハイ。ワカリマシタ。タベマス」と言って食べていたけど半分誰かに上げていた。ローカルも食べられないまずさなのだ。一日悔やむ。時々フラッシュバックする。「あ〜〜、エステレール、、、１万５千もしたのに…」と頭をかきむしる。「あんたは失敗した。エステレールで失敗した。」コソンが耳元で囁き、私を悲しみのずんどこへ落とすのだった。

ウブドの街のちょっとはずれにあるレストラン。水着着てる猿（の像）がいるところ。この日は誰かの何かの出版記念のパーティがあるとかで、奥の席は貸切だった。奥の方が見晴らしが良くて気持ちよさそうだったのに、残念。「インドネシア中のあらゆるメニューが食べられる」とnayaちゃんがブログに書いてたので来てみたかったのだ。（こことここ。あぁ、やっぱり。２階は眺めがよいのね。）

インドネシア中の料理をみんな食べてやるっ！と思っていたのに、結局食べたのは上の３品。あんまり冒険してないのだった。ナシチャンプルによくのっかってる「とうもろこしの天ぷら」風のものは揚げたて♪衣はサクサク、とうもろこしはプチプチで美味しかった。ナシチャンプルにのってるのは冷めてるものね。とうもろこし大好き。
なんでこんなちょっとしか食べなかったのか？今ではなぞなのである。リスタフェルを食べたかったはずなのに、すっかり忘れていたのだ。

トイレにはペーパータオルが重ねて置いてあるのだが、欧米系の婦人がこれを手に取ったら、全部つながっちゃって、はらはらはらはらと床に落ちそうになった。手品でトランプがいっぱい出てくるみたいな感じ。「ｏｈ！」と慌てる婦人。にやけながら眺める私。


warung enak

サヌールのタンジュンサリとガゼボ・ビーチ・リゾートの間にあるワルン。ワルンと言っても、観光客むけの小さなレストランですね。海を眺めながらぼんやりとジュースでも飲んで。お腹が空いたら何か頼んでみたり…。

夜は氷を張ったショーケースにシーフードが並びます。選んで調理してもらう。エビを焼いてもらい、ムンテガ・ソースで食べました。（ムンテガ＝バター）
nayaちゃん にカユマニスに行きたいと言われていたのをすっかり忘れてて、ここでご飯食べたの。夜は真っ暗になるから海沿いの恩恵にはあずかれない。風は気持ちいいけど。