バリ・インダー Bali Indah / クタ
2010.03.05 Friday 09:13
Category:バリ島の美味しいもの
2008年9月16日
5日目
クタ/バリ島



結構暗かったので、写真がブレブレです(T-T)
クタに着いたとき、車の中から発見した店。
店先で何かを焼いていて美味しそうに煙が上がっていたのだ。
間口に比べて、びっくりするくらい店内は広かった。ドメスティックの団体さん利用が多いのかな?
ビニールコーティングされた座面や背もたれのスチールのイスがデパートの食堂を思わせる。子供の頃、オムライスやお子様ランチを食べた懐かしい時代。
途中で年配の日本人グループがやってきて、ますます「デパートの大食堂」な雰囲気になった。
お通しはマンゴーの何かだった。なんだったんだろう?忘却の彼方。
*アヤムゴレン
周りはパリパリ、中はジューシーな「お手本」みたいな美味しいアヤムゴレンだった。ほんのり甘い香りがする。揚げ油はココナッツオイルか、バターが入っているのかもしれない。
*ナシゴレン
チャーハン味でバリらしさはないけれど美味しかった。パラパラに炒められてて好きな味。
*サテ・アヤム
これもやわらかくてジューシー。
タレも甘すぎないところが私好みだった。
*チュミチュミ・ゴレン
注文すると、アオリイカを見せてくれた。「これでいいですか?」ってな感じ。
胴体だけで30センチ以上ありそうな大きなアオリでびっくりしたが「うんうん」と言ってしまう。
炒め物だと思っていたら、衣つきの揚げ物だった。
想像とは違ったけれど、衣サクサク、イカは柔らかくて美味しい♪
食べきれなかった分はブンクスしました。
この夜、コソンは腹を壊して何度もトイレに起きていた。
チュミゴレンにやられたのだ。
なぜなら、この人は残りのチュミゴレンも全部食べたからだ。
私は出なくて困っているというのに。
前日の夜、アローゼン(下剤)を2包飲んだけど、ちょっとしか出なかった。
コソンのを少し分けて欲しい。
「今日はレートが急によくなって、89.50でした。
りーまんぶらざーずの影響でしょーな。」と日記に書いてあった。
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